I nostri vini hanno il riconoscimento I.G.T. Toscana, possono quindi percorrere filoni di produzione personali senza dover aderire a disciplinari eccessivamente rigidi, sviluppando liberamente e pienamente i valori che guidano l’azienda: tradizione, qualità e passione.
Sono vini naturali poiché sfruttiamo i soli lieviti indigeni per la vinificazione e nascono da vitigni toscani tradizionali lavorati a mano, senza l’aggiunta di sostanze chimiche.