Fabiani Wine | Produttori Vino|Toscana
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I  Vini Fabiani

L’azienda produce il vino bianco “Fontenasso” ed i vini rossi “Giano” e “Due Fonti”.

Si tratta di vini IGT naturali che hanno la particolarità di essere ottenuti da antichi vigneti toscani con un’età media di oltre trent’anni.

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Giano

Il Vino Rosso IGT Giano  è composto prevalentemente da uve di Sangiovese, Canaiolo e Cabernet Franc. Deve la sua particolarità alla longevità dei vigneti dal quale è prodotto e alla multivarietà degli stessi.

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Due Fonti

Il Vino Rosso IGT Due Fonti  è composto prevalentemente da uve di Cabernet e Merlot.

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Giano Riserva

Il vino Giano riserva è un vino prodotto solamente nelle annate di raccolta migliori. Prevede trenta mesi di affinamento in botte grande. Ad oggi prodotta solamente nell’annata 2015.

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Fontenasso

Il vino bianco IGT Fontenasso è un vino rigorosamente naturale, prodotto da uve di Malvasia e Procanico (o Trebbiano rosa), un vitigno raro e antico che contribuisce a dare maggiore personalità al vino.

L’olio extravergine di oliva

Olio extravergine di oliva

Seguendo la stessa filosofia adottata per il vino, anche l’olio extravergine di oliva Fabiani  è ottenuto da oliveti composti da diverse varietà. Le cultivar principali sono: leccino, olivastra (in particolare olivastre secolari), frantoiano e moraiolo.

Visite in Cantina, degustazioni e buon cibo!

Prenota una visita nella nostra cantina per vivere un’esperienza indimenticabile accompagnata dai nostri vini e dai prodotti della tradizione culinaria toscana rigorosamente “fatti a mano”.

Scrivi a winetasting@fabianiwine.it